Conheça as comidas típicas de festa junina

Considerada uma das celebrações típicas mais tradicionais do país, a festa junina encanta pessoas de todas as idades. Além da música, das brincadeiras e das atrações, as comidas típicas da Festa Junina são consideradas um atrativo à parte. A variedade de pratos servidos na festa é enorme e varia bastante de acordo com a região do país.

Se você gosta de receitas de comidas típicas de Festa Junina e já está querendo entrar no clima, este artigo foi feito pensando em você! Selecionamos algumas das mais conhecidas e adoradas comidas típicas da festa. Confira!

O empadão goiano é uma receita típica do estado de Goiás que é muito popular em festas juninas. O prato de origem portuguesa consiste em uma torta salgada que pode ser recheada com diferentes tipos de carnes.

Considerado um dos principais representantes da culinária do estado, o empadão tem a sua base feita de farinha de trigo, e os recheios incluem ingredientes como frango desfiado, linguiça, ovos cozidos, queijo, azeitonas e guariroba.

O ingrediente mais popular das festas juninas é protagonista de diversas receitas. O milho é um grão presente em todo o país e que serve como base para o preparo do bolo de milho.

O tradicional bolo de milho é uma das receitas mais tradicionais da festa junina nas comemorações em todo o país. Por isso, a sua preparação varia muito de acordo com cada região; o que não muda é o fato de ser uma receita simples que agrada diferentes paladares.

Outro prato típico de festa junina e que tem as suas origens na Europa e na África, a broa de fubá é uma iguaria feita à base de farinha de milho. É bastante parecida com um biscoito, com consistência semelhante à de um bolinho.

O amendoim é outro ingrediente que tem presença marcada em festas juninas. Ele serve como base para o preparo da paçoca, também conhecida como capiroçava, um doce que leva amendoim, açúcar e farinha de mandioca.

Muito embora esteja presente em festas juninas, esse doce é tão popular no país que é consumido o ano todo, de Norte a Sul. Será que há um brasileiro que não conheça ou tenha experimentado paçoca pelo menos uma vez na vida?

Como mencionado, o milho é um dos ingredientes para as principais comidas típicas de festa junina. Além de ser base de vários preparados, a espiga de milho-verde também é servida nas festas.

Servida cozida, a espiga acompanha sal ou manteiga. Para facilitar o consumo, ela costuma ser apresentada cortada em pedaços menores e presa com palitos de churrasco. Em algumas regiões, é servida inteira diretamente na palha do milho.

Outro prato que usa o milho como base e é bastante servido em festas juninas é a deliciosa pamonha. Muito popular na região Nordeste, a pamonha é preparada com milho-verde triturado, sal ou açúcar, cozida e enrolada na palha do próprio milho; é um prato incrível e que vale muito a pena experimentar.

Além dos pratos deliciosos, algumas bebidas também estão na lista de comidas típicas de festa junina. A mais conhecida é sem dúvida o famoso quentão.

O quentão, como o nome sugere, é uma bebida servida quente, já que as festas ocorrem na época mais fria do ano. Preparado com vinho tinto ou cachaça, ele ajuda a manter a temperatura mesmo nas regiões frias do país.

Entre as comidas típicas de festa junina, o pinhão talvez seja uma das menos conhecidas em algumas regiões do Brasil.

Essa iguaria é a semente da árvore araucária, mais comum no Sul, por isso é servida especialmente nas festas juninas daquela região. O pinhão é cozido e consumido durante todo o período de inverno, inclusive nas festas juninas.

Por fim, outro prato que não pode faltar na lista de comidas típicas de festa junina é o arroz-doce. Preparado com arroz cozido no leite e no açúcar, ele pode ser temperado com cravo, canela, água de flor de laranja e casca de limão.

Servido com canela polvilhada, é reconfortante e muito popular em todo o país. Ainda, dá muita energia, por isso também pode ser consumido antes da prática de atividades físicas e brincadeiras em um parque aquático.

Como você viu, são muitas as delícias servidas nas festas juninas. Falando nisso, você já programou as suas atividades para o período de São João? E sabia que no Rio Quente vai rolar o Arraiô? 

O Arraiô é uma festa organizada pelo Rio Quente, a qual reúne culinária e atrações típicas das comemorações juninas: decoração temática, comidas típicas de festa junina, espetáculos, música ao vivo, quadrilhas e várias outras atividades. O Arraiô é garantia de diversão para toda a família.

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Gostou de conhecer as principais comidas típicas da festa junina? Então, venha experimentá-las no Arraiô do Rio Quente. Confira os nossos pacotes promocionais para o período das festas juninas.